Farvel Namibia

Kære allesammen

Nu er vores tid i Namibia for alvor ved at være slut, om 8 timer flyver vi mod Cape Town og siger dermed farvel til et smukt, varmt og imponerende land som har været vort hjem de sidste næsten 6 måneder. Vildt som tiden er gået hurtigt!!

Vi havde en meget hyggelig juleaften sammen med Kasper og Chantelle, som bød på lækker and(med sprødt skind) + dejligt tilbehør, risalamande, tur i poolen i det namibiske mørke med stearinlys hele vejen rundt på kanten og skype med forældre og svigerforældre - helt perfekt under de forhold vi havde til rådighed:-) Den 25. gik med afslapning, lidt arbejde, oprydning og hvad man nu ellers foretager sig 1. juledag - (dog ingen snaps;-) Kl. 22.30 kom Xandra og Ula hjem fra deres ferie i Sydafrika - det var dejligt at se dem igen, men vi havde virkelig også nydt at have matriklen og Pommie for os selv:-)

Nu kom vores afrejsedag virkelig tæt på, og der var mange småting vi lige skulle have styr på - Kasper havde lovet Xandra at lave en brochure med billeder af hendes guesthouse, så det kan blive lejet ud, når vi tager afsted. Meget mærkeligt at tænke på, at der nu skal bo andre her i "vores" hus! Der var også lidt indkøb, som skulle ordnes for vi havde inviteret til farvel-hygge den 27. dec. Det var skønt at se vores afrikanske venner en sidste gang (i hvert fald i denne omgang) og vi hyggede fra 12-19 med at sidde på terassen i haven, være i poolen, snakke og grine. Om aftenen havde Xandra inviteret på en af hendes lækre retter, gryderet med lam og springbok - det smager VILDT godt. Namibisk kød er bare det lækreste, så er det sagt! Vi havde en dejlig aften sammen med dem, Ula lakerede mine negle og vi så film, drak the og spiste slik. Vi var dødtrætte da vi endelig kom over i vores eget hus, men hvilken dejlig dag med så mange mennesker der kom for at sige farvel til os. Vi har fået lovning på besøg i Danmark, og det vil vi glæde os til:-)

Idag har vi pakket, ryddet op, pakket mere, været i poolen, hygget med Xandra og Ula, ryddet op på Kaspers kontor på Polytech og afsluttet dagen med et par drinks på Restaurant Nice. Så nu er vi så klar som vi kan blive til at forlade Windhoek og drage mod syd til Cape Town. Vi glæder os meget til vores ferie dernede, men samtidig er det nok ikke helt gået op for os, at det er slut med Namibia! Tror måske først vi forstår det helt, når vi står hjemme i Dk igen og mærker hvor koldt og mørkt det er.....!

Vi håber, I har nydt at følge vores eventyr på bloggen. For os har det været fedt at kunne formidle en masse dejlige oplevelser som ellers ville være svære at huske, når vi kommer hjem. Bloggen indeholder jo slet ikke alle vores oplevelser, men har forhåbentlig givet jer et indblik i vores liv i Namibia - det har i hvert fald været intentionen med den. Nu er der bare tilbage at sige rigtig godt nytår til jer alle. Vi glæder os til at se jer i 2012:-)

Kærlige hilsner fra Kasper og Vivian

Glædelig jul fra Namibia

                                                                                                 

Kære familie og venner

Så blev det den 24. december og tid til en julehilsen fra Namibia. Jeg er stået tidligt op og nyder morgenens kølige temperaturer til at stryge tøj, koge risengrød osv. Senere bliver det for varmt til ret meget andet end at ligge i poolen eller finde skygge. Vi holder alligevel jul med Kasper og Chantelle, så de kommer her i eftermiddag og så skal der laves mad, hygges i poolen, dækkes bord, drikkes kolde øl og ciders osv. Menuen står selvfølgelig på and – vi fandt en importeret fra Thailand i et stort supermarked  – så vi er så traditionelle som vi kan blive. Frisk rødkålssalat med appelsinstykker, mandler og feta bliver serveret sammen med hasselbackkartofler, almindelig varm rødkål, franske kartofler. Chantelle medbringer noget brødfyld af en slags, som amerikanere plejer at spise sammen med deres kalkun. Og så er der lige det der med sovsen, som ikke bliver helt den samme uden brun kulør – men min far har givet mig et tip til hvad man så kan gøre, så måske skal det afprøves. Det resterende ½ kg grødris fra mine forældres besøg hernede skal laves til en ordentlig balje risalamande, så Kasper kan spise det de næste 4 dage – det er hans total favoritdessert(foruden vanilleis;-) Mandelgaven er i hus, og julekagerne skal bare lige dekoreres fint, så er vi faktisk klarJ Det bliver en hyggelig, men helt sikkert anderledes juleaften – julestemningen har endnu ikke indfundet sig, men mon ikke duften af and og risalamande samt lidt Disneys Juleshow fra Youtube kan hjælpe lidt på detJ

Ellers er december bare fløjet af sted. Det var super hyggeligt at have Chantelle og Kasper til middag, den aften var det mega regnvejr, så vi sad indenfor i tørvejr og spiste lækker mad, drak the/kaffe og spiste hjemmebagt kageJ Fredag den 9. dec. tog vi til Düsternbrook. Vi lå ved poolen et par timer og derefter var vi på den sidste safarikøretur for denne gang. Vi så igen giraffer, forskellige antiloper mm – og for første gang så vi også flodheste, der dog desværre blev stående dybt ude i søen, så vi kun kunne se de mikroskopiske ører og lige engang imellem den kæmpestore mund med store! tænder, når de gabte. Det var i Düsternbrook vi startede med at se vilde dyr tilbage i midten af juli – og nu blev det også det sted, vi afsluttede oplevelserne med de vilde dyrJ

Lørdag den 10. december havde vi julefrokost, vi blev ikke så mange som vi havde håbet, men sådan er det jo – folk har travlt i december. Vi var 1 amerikaner, 4 kenyanere og 3 danskere, så der var internationale retter, lettisk snaps, ture i poolen, nissehuer og hyggesnak rundt om bordet.

I uge 50 begyndte jeg på julegaveindkøbene, mens Kasper var på arbejde. Jeg tog mig god tid, skønt ikke at skulle stresse over det i år. Havde min bog med i tasken, så ved frokosttid fandt jeg en café eller restaurant og havde tid til at læse efter jeg havde spist min frokost. Der er mange gode butikker at handle i hernede, specielt når det handler om at købe afrikanske ”specialiteter” – så jeg slæbte hjem både mandag og tirsdag. I den uge blev der også købt de første julegaver til Baby Haven, som nogle venner og familie har doneret penge til. Chantelle og jeg var i baby Haven 2 gange denne uge og bruge meget tid sammen med både små og store børn – skolebørnene havde nemlig fri fra skole pga. sommerferie.

Torsdag den 15. december kom jeg ned i køkkenet om morgenen til et smukt jule-overraskelses-pyntet spisebord – Xandra og Ula havde været på spil og ville forkæle os lidt, fordi vi har lovet at passe Pommie og de to katte, mens Xandra og Ula er på sommer/juleferie i Sydafrika. Det var hyggeligt at komme ned til. Vi har også købt julegaver til dem, men de må vente med at få dem, til de kommer hjem den 27.dec. Torsdag var også den dag hvor Chantelle og Kaspers deltagelse i tv-showet House Hunters International blev vist – så alle os der havde været mere eller mindre med i optagelserne af programmet var inviteret på Zoo café kl. 10 til premiere – super hyggeligt.

Lørdag den 17. dec. tog Kasper med ind til byen, vi skulle finde julegave til mig, hvilket faktisk var lidt svært, lige indtil jeg kom i tanke om, at jeg rigtig gerne ville have en pung i strudseskind – så vi fandt den smukkeste pung, som heller ikke var helt billig! – Kasper betaler et tilskud til den, jeg betaler resten og så får jeg 15% tilbage i lufthavnen. Og så var det pludselig et endnu bedre købJ Gaven er pakket ind, selvom jeg ved hvad det er – for ellers ville jeg jo slet ikke skulle pakke noget ud juleaften – og den går altså ikke! ;-)

Kaspers sidste besøg i landsbyen skulle egentlig have været fra den 16.-19.dec, men pga. en begravelse blev det rykket til søndag eftermiddag. Så søndag pakkede Kasper sin taske og tog sammen med mig ud til Chantelle og Kasper, hvor os tøser skulle have jule-kage-bage-dagJ Vi havde også inviteret en norsk kvinde, der er frivillig og har været hernede et par måneder. Så der blev bagt julekager til den helt store guldmedalje – huset duftede skønt, 2xKasper nød at kunne smage og smugspise af pebernødder og vaniljekranse – og os stakkels tøser havde det SÅ varmt og følte at kagebagningen aldrig ville få en ende – der blev bare ved med at være mere dej, der skulle formes i 34 graders varme, puha. Men endelig blev vi færdige – og eftersom 2xKasper endnu ikke var blevet hentet og det ville blive for sent(og for mørkt) at køre de 450 km til landsbyen nu, så blev turen udsat til tidligt mandag morgen, og derfor tog vi alle 5 ud at spise og havde en hyggelig aften på den måde.

Mandag tog Kasper så af sted til landsbyen, så jeg var alene på matriklen sammen med Pommie og de 2 katte for sidste gang – mindes tydeligt at det føltes anderledes da jeg var alene tilbage i august, hvor det hele stadigvæk var rimelig nyt. Denne gang gik tiden bare hurtigt og jeg fik afleveret julekager i Baby Haven sammen med Chantelle + købt de allersidste julegaver både til børnehjemsbørn og vores familier – slæbte hjem ad flere omgange, men skulle jo nå det, fordi julen og dermed butikkernes lukning nærmede sig. Desuden var vi inviteret med Kaspers chef på Oanob Lake Resort fra onsdag til torsdag. Så Kasper kom hjem tirsdag aften, glad og tilfreds med de sidste resultater af hans research(der var meget positive). Nu kan han komme videre med de videnskabelige artikler han skal skrive og arbejdet i Namibia kan blive pakket sammen med tilfredshed og gode resultater i bagagen.

Onsdag morgen tog vi (Kasper og jeg, Chantelle og Kasper + Heike, mand og søn Robbie på 10 år) så til Oanob Lake Resort – et vildt lækkert sted syd for Windhoek. Vi havde lejet en stor hytte ved navn Simba med beliggenhed lige ned til søen. Man havde sin egen trappenedgang/badebro ud til søen, hvor man kunne bade(og nej, der var ingen krokodiller, svømmende slanger eller andre farlige dyr – det havde jeg sikret mig;-). Vandet var rigtig lækkert, vejret var varmt og vi hyggede os med badning, læsning, kortspil og madlavning, mens 2xKasper og Heike evaluerede deres landsbyforløb og snakkede om Kaspers kommende phd. Torsdag morgen tjekkede vi ud af hytten kl. 10 og tilbragte de næste 4 timers tid ved resortet’s pool, sejlede i kano på søen og spiste frokost på restauranten, inden det var tid til at vende næsen mod Windhoek igen. Super tur og mega hyggeligt og smukt stedJ

Lillejuleaftensdag tog vi ned at handle det sidste ind til julemiddagen og lidt ekstra sager til de kommende dage. Hernede fejrer det meste af befolkningen jul den 25. dec., så der har forretningerne lukket. Men ellers er der mange supermarkeder der har åbent alle de andre dage – så vi kommer ikke til at sulte. Efter indkøb tog vi begge i Baby Haven med alle julegaverne – Kasper ville også gerne med for lige at se, hvor det var jeg havde tilbragt så meget tid. Det var hyggeligt og gaverne blev modtaget med tak, knus og velsignelser. Lidt vemodigt at vide, det var sidste gang, jeg skulle være sammen med de børn, jeg har tilbragt så meget tid sammen med og fulgt i ½ år – men har givet hvad jeg kunne af opmærksomhed, knus, smil og snak, kiks, rosiner, yoghurt og kartofler mm. Dejligt at have gode minder og billeder derfraJ Vi nåede lige hjem og en tur i poolen, inden vi havde en bordreservation på Restaurant Stellenbosch – vores sidste restaurantbesøg i Namibia. Så vi hyggede med 2 retter og lækker vin – og det blev også til et par gode whiskeys til Kasper inden turen gik hjemad igen.

Vi har haft et fantastisk halvt år i Namibia, der helt sikkert har oversteget vores forventninger. Kasper har klaret sig rigtig flot på Polytech, hans research har givet gode resultater der kan bruges fremover, og han har networket sig til spændende muligheder i fremtiden. Mit enmandsstudie er gået godt – selvom der til tider blev bandet over det – og jeg har været glad for at have mit eget projekt i vores liv hernede. Vi har ikke mødt nogen problemer, der ikke kunne løses – vi har helt sikkert mødt udfordringer på turen – både mht. mit visum(2 gange), men også med arbejdsgangen på Polytech og den afrikanske mentalitet med, at tingene går ufatteligt trægt! Blandt nogle af vores oplevelser skal nævnes: ”spændende” kryb og edderkopper så store som aldrig før – vi har slået jeg ved ikke hvor mange græshopper og kakerlakker ihjel inden døre, bandet over vores aircon der blev repareret 3 gange før vi kunne få en ny, vi har spist orme(bvadr), kørt i taxa til 6 kr. pr. person, haft egen rengørings- og vaskekone(hvilket bliver MEGET svært at undvære!), set masser af vilde dyr, gået tur med og klappet en gepard, mødt rigtig søde mennesker, vænnet os til at have en pool i haven, spist utroligt mange kg. lækkert namibisk kød, drukket utrolig meget iskaffe, er nu bekendt med Savannah, Hunters Gold, Windhoek Lager og Windhoek Draught(meget gode ciders og øl), sydafrikanske vine, trafik i den forkerte side af vejen, at namibiere er meget kristne, at Pommie er verdens sødeste hund osv. osv. Alle disse oplevelser og mange flere har beriget os helt utroligt meget – dette er et eventyr vi aldrig glemmer og altid vil mindes som et dejligt kapitel i vores liv. Men vi er også klar til at komme hjem og genoptage vores dejlige liv i Danmark, hvor der venter nye og spændende udfordringer i 2012.

Med denne opdatering fra den sydlige halvkugle vil vi ønske jer alle en rigtig glædelig julJ

Kærlig hilsen Kasper og Vivian

Hygge og juleri i Windhoek:-)

Kære allesammen

Længe siden sidste opdatering, så her er en lidt længere blogudgave - læn jer tilbage med en kop varm
et-eller-andet og slap af de 5-10 min, det tager at læse nyheder fra Namibia.

Jeg efterlod jer sidst, da IKTC(Indigenous Knowledge Technology Conference) skulle til at begynde her i Windhoek. Kasper skulle præsentere noget arbejde på konferencen og høre, hvad de andre deltagere havde arbejdet med indenfor området "Indfødt viden".(se evt. dette link www.iktc.org )Konferencen havde deltagere fra bl.a. Australien, Canada, USA, England, Malaysia osv. og foregik over 3 dage på Safari Court Hotel her i Windhoek. Kasper lavede en god præsentation af arbejdet i landsbyen og fik mødt nogle meget interessante mennesker indenfor sit eget fagområde, hvilket var meget interessant for ham. Udover det faglige indhold var der 2 konferencemiddage, hvor partnere var velkomne, så jeg deltog begge gange og vi havde nogle hyggelige og festlige aftener med canadiere, australiere og sydafrikanere.

Søndag den 6. november skulle Kasper i landsbyen igen, men Morten og Patricia var nu hjemme i Windhoek igen, så vi hang ud sammen, spiste hos Chantelle sammen med 2 canadiske kvinder fra konferencen og en norsk kvinde, der lige var ankommet til Namibia og skulle lave frivilligt arbejde hernede. Tirsdag morgen skulle Morten og Patricia på den sidste tur i Namibia og samme dag kom Kasper hjem fra landsbyen. jeg fik igen hovedet placeret i bøgerne og kom lidt videre med skrivningen. Torsdag eftermiddag kom Morten og Patricia hjem fra deres fantastiske tur til Sossusvlei, de havde nu set den namibiske ørken, vandret i den og var meget imponerede:-)

Torsdag, fredag og lørdag skulle nu bruges i Windhoek sammen med Kasper og mig, så vi fik bestilt bord på restauranter både torsdag og lørdag - fredag aften grillede vi med Xandra og Ula. Det var nogle rigtig hyggelige aftener med lækker mad, rødvin, øl og whiskey, tøsesludder og computersnak(for drengenes vedkommende;-) M og P var klar på en uge mere i Namibias dejlige sol og varme, men deres fly hjem afgik søndag den 13. - og så var der jo ikke andet at gøre end at køre i lufthavnen og vi tog med. Turen til lufthavnen var lidt "interessant", da bilen pludselig ikke kunne klare bakkerne i Windhoek og gik i stå! Ikke fedt at vide, at der på vejen mod lufthavnen var adskillige bakker vi skulle kravle op ad, men heldigvis  var vi i god tid og det gik resten af vejen uden at gå i stå. De fik alligevel det bedste farvel fra Namibias side, da vi så 2 giraffer i bushen fra bilvinduet. "Med kærlig hilsen fra Namibia", he he. I lufthavnen fik en iskaffe og efterlod dem i køen til check in, så vores taxichauffør, Israel, ikke skulle vente for længe. På vejen hjem gik bilen i stå flere gange og denne gang i længere tid ad gange. Heldigvis skulle vi ikke nå noget! Hjemme igen var der MEGET tomt i huset, nu havde vi lige vænnet os til liv og nogen af snakke med. Fantastisk dejligt at have besøg af M og P, så tak for dejligt selskab til jer:-)

Det tog nogle dage inden alt var normalt igen, jeg var lidt ramt af hjemve 3-4 dage, men havde jo også forsøgt at se positivt på at skulle til Danmark igen, fordi det jo sagtens kunne have været min situation. Derfor var det pludselig også lidt svært ikke at skulle være en del af fx gymnasietøsernes julefrokost, Ayas barnedåb osv. Heldigvis havde jeg masser af arbejde at begrave mig i, og det hjalp lidt på det. 3 uger til at lave 1 1/2 opgave virkede en smule urealistisk og hektisk, men heldigvis kørte det nogenlunde. Dog var jeg ikke helt imponeret af min vejleders responstempo på mine mails. Jeg havde fået ny vejleder til opg. 2+3, og hans standard ift. at svare hurtigt tilbage, var en helt anden end min første vejleder. Og tid var jo ligesom ikke noget, jeg havde masser af. Så det resulterede i en del frustrationer løbende!! Men det er jo en del af processen - og det vidste jeg også godt. Men derfor skulle dampen alligevel ud - og det gik ud over Kasper som vist efterhånden var lidt træt af mit opgaveskriveri - eller i hvert fald træt af at høre om det!

Der var brug for pauser indimellem, så Baby Haven fik et par besøg, der blev lavet skypedates med veninder, forældre og svigermor og inviteret gæster. Kaspers chef og hendes mand og børn kom til middag en fredag aften og vi tog til julemarked i Bourgain Villas og købte julesløjfer og en amaryllis for at pynte lidt op hjemme i Schubert Street. Den lørdag var der SÅ sindsygt varmt. Da vi kom hjem fra julemarked begyndte det at trække op til regnvejr og blev mørkere i vejret, så vi tændte stearinlys og lavede kaffe - noget vi ellers aldrig gør om eftermiddagen fordi det er alt for varmt. Men den lørdag sad vi indendøre og hyggede hele aftermiddagen og aftenen med hvert vores arbejde og nød at der bare var en snert af julestemning i vejret;-)

Den sidste uge af min opgaveskrivning blev der heldigvis også tid til både julekoncert med Ulas skole, julehygge med risengrød og afslutningsfest med Polytech - det er jo vigtigt at der også er plads til fornøjelser;-) Torsdag den 1. december lige inden vi skulle til fest med Polytech hev Kasper en A4 kuvert frem fra tasken: Det var et brev fra mine forældre og i brevet var 2 skrabejulekalendere, juhuuu:-) Havde faktisk lige dagen inden sagt til Kasper, at vi jo ikke var så heldige at få skrabejulekalendere af mine forældre i år, så derfor endte vi med at købe en chokoladejulekalender til os hver som "plaster på såret". Det var en dejlig juleoverraskelse og der blev helt sikkert skruet op for julestemningen i Schubert Street med den dejlige post:-) :-)

Sidste weekend blev brugt på at blive færdig med mine opgaver. Lørdag eftermiddag sendte jeg opgave 3 og skulle så bare lige finpudse opgave 2 - troede jeg. Det viste sig, at der var mere der skulle laves, end jeg lige umiddelbart kunne huske, så jeg måtte igang og arbejdede indtil kl. 3 natten til søndag, inden jeg var færdig. Endnu en gennemlæsning søndag og så blev den sendt søndag eftermiddag. Fantastisk fornemmelse at være færdig, men også lidt mærkeligt fordi jeg i 3 måneder har haft dét at gå op i og bruge tid på og have dårlig samvittighed over, hvis jeg holdt fri for længe! Nu var jeg endelig færdig, og så havde jeg svært ved at finde ud af, hvad jeg skulle bruge min tid på og blev allerede i løbet af søndag aften helt rastløs og gik derfor igang med at forberede dansk årsplan til min 8. klasse, fandme typisk!! Men mandag og idag tirsdag har det været skønt, nu har jeg juleferie til og med den 10. januar, og det er en ret god ting:-)

Kasper arbejder fortsat på landsbyprojektet og gør klar til det sidste besøg derude fra den 16.-19.december. Det er ved at være "luk og sluk" tid på alle fronter hernede, så det er om at få gjort de sidste ting, vi gerne vil. Derfor skal vi fx på game drive på fredag og se de vilde dyr for sidste gang. Desuden er der den sidste shopping, julegaver til børnene i Baby haven der skal købes, julekagebagning, forberedelse af den kommende lørdags internationale julefrokost som Chantelle og jeg har arrangeret samt forberedelserne til juleaften. Vi bliver nok bare hjemme i Schubert Street og laver lækker(forhåbentlig) and, risalamande og snupper nok en tur i poolen i mørket med stearinlys og en flaske rødvin på kanten, når vi nu ikke har et juletræ, vi kan danse om. Vi har ikke så store forventninger til juleaften i år, da den uanset hvad jo ikke bliver traditionel som den plejer. Vi skal dog nok få en hyggelig, men helt sikkert anderledes aften.

Jeg har netop idag hentet vores flybilletter til både Cape Town og Danmark, så nu er det helt sikkert. Vi flyver fra Windhoek torsdag den 29. december kl. 8 om morgenen og lander i Cape Town kl. 10.00. Her skal vi være i en uge og bo på et lækkert guesthouse med udsigt udover byen og til Table Mountains. Vi vil gerne på en vintur til Stellenbosch, shoppe i Cape Towns lækre og sikkert mere internationale butikker end Windhoeks, se pingviner og delfiner og ligge på stranden. Ja, og så skal vi jo også fejre nytår dernede og se hvordan de fejrer sådan noget. Det bliver en helt fantastisk tur er vi sikre på, og vi glæder os mere til dette end til juleaften. Torsdag den 5. januar sætter vi så kurs mod Danmark over Johannesburg, Frankfurt og til sidst Billund, hvor min mor, Kirsten, har lovet at hente os:-) Herefter går turen direkte til Randers og Langå for at bruge tid sammen med vores forældre. Uhh, det bliver godt:-) Vi er enige om, at vi skal nyde(og det gør vi allerede) den sidste tid hernede, men det ændrer ikke på, at vi glæder os til at komme tilbage til Danmark, og at vi er glade for, at vi ikke skal være hjemmefra i mere en 1/2 år. Vi er mætte og tilfredse:-)

Apropos nyde så var vi igår på Heinitzburg Castle, et levn fra tyskernes tid i Namibia, for at fejre at mit studie er færdigt for nu. Det var for min regning og var det dyreste sted, vi endnu har været på hernede. Til gengæld var det rigtig lækkert og vi havde en virkelig hyggelig aften og nød hinandens selskab og den gode vin, lækre mad og skønne udsigt med en helt imponerende solnedgang over Windhoek. Perfekt aften og dejligt at kunne sætte punktum for mit studie på den måde:-) Nu venter jeg så på resultaterne, som jeg får besked om en gang i januar!

Imorgen aften kommer Chantelle og Kasper til middag, så jeg skal have gang i kokkoriet, den hyggelige borddækning osv - det er jo december og ekstra hyggeligt at hygge om sine gæster;-)

Vi håber, I alle har sørget for julestemningen derhjemme og kan forstå, at det hvide drys kom for første gang mandag - spændende! Det kan hurtigt blive noget af en kontrast at komme hjem til. Rigtig god december til jer alle - tøv endelig ikke med at skrive til os, hvis I har lyst. Nu har jeg også tid til at svare på mails igen;-)

Stort og varmt decemberknus til jer alle fra

Kasper og Vivian